不少人都好奇枸杞的养生功效真神奇该怎么吃才最有效呢?89岁的国医大师刘嘉湘身体硬朗仍活跃在医疗一线,他的养生秘诀也是每天吃20粒左右枸杞。95岁的徐锡山是国家级中药师和中药材打了一辈子交道,腰不弯眼不花他有一个保健秘方就是每天干嚼一把枸杞。
一、枸杞会升高血糖不宜多吃?
枸杞富含多种营养是养生佳品,但不少糖友们却对它敬而远之,因为担心枸杞含糖量高会升高血糖。枸杞的确含有相对较高的糖分每一百克约含19.3克糖,糖尿病患者在吃枸杞时担心不无道理需控制摄入量。不过对于一般的健康天堂2玩家来说,只要适量食用枸杞是不会让血糖上升过多的,即使是糖尿病患者少量食用也无需过分紧张,据《中国中药杂志》建议普通人每天宜控制在20克左右。有些人认为枸杞多糖反而有降血糖的功效,因此停止服用降糖药单凭枸杞泡水来控制血糖,要知道这做法不可取枸杞虽好但不是万能之药。有动物实验表示枸杞多糖能改善胰岛素抵抗,而且还能促进胰岛素分泌及葡萄糖代谢,但这不能套用于人体加上平常吃的数量有限,摄入的多糖量远远不足以达到实验中的效果。大量食用枸杞会引发上火、流鼻血、眼睛红肿等不良反应,对健康产生负面影响所以食用枸杞要适度切勿盲目替代正规治疗。
二、枸杞神奇功效多常吃身体会有哪些变化?
传统医学中枸杞被誉为“不老果”其神奇功效备受赞誉,广州中医药大学第一附属医院药学部的主管中药师冯时茵提到,枸杞作为药材已有三千多年的历史主要作用于人体的肝肾经,适量食用枸杞能够显著补肾气平衡阳气养血好处多多。枸杞有“明眼子”的美誉自古以来医学界在治疗视物模糊及夜盲症时,枸杞内含维生素B1、B2、C以及钙、铁等有益于眼部健康的营养物质,枸杞中的胡萝卜素和维生素A含量高都有助于维护眼睛健康。需要长时间看电脑的白领或是频繁使用手机的人来说,多吃枸杞是一个很好的护眼选择吸收营养成分,有效缓解眼部疲劳进而保护视力健康。现代药理学认为枸杞有利于提升男性功能,有研究表明连续10日每日服用50克枸杞,能够显著提升男性血液中的睾酮含量,从而增强男性功能健康提高生殖能力,对于治疗各种不育不孕症有不错的效果,还能显著提升血睾酮水平具有强壮功能的功效。枸杞不仅是补肾好物还是健骨好手根据中医理论,肾主骨意味着肾脏的健康直接关系到骨骼的强健,经常食用枸杞子能够强肾进而健骨,对于骨质疏松、腰腿疼痛、牙齿松动等,与骨骼相关的问题都可以考虑用枸杞辅助治疗。
三、枸杞正确吃法知多少?
枸杞不仅是中国传统的中药材更是许多人追求健康和美丽的“秘密武器”,但是需要注意的是吃枸杞还是要讲点方法才能够真正达到养生的效果。枸杞虽然营养丰富但过量食用,可能会导致上火消化不良等不适症状,因此适量为宜每日每次摄入30-50克最佳。枸杞含有丰富的糖分和水分在潮湿或高温环境下容易变质,如果保存不当会导致食物中毒或其他健康问题,应将开封后的枸杞密封好后放入冰箱冷藏或冷冻室中保存。枸杞不宜长时间浸泡或煮沸否则会破坏其营养价值,在烹饪过程中枸杞应在最后加入以确保其新鲜度和营养价值。总结经验枸杞所有吃法中干嚼是最有效的,能充分吸收营养成分更能收获枸杞的功效。枸杞泡水简单方便但玉米黄素、维生素A等有效成分,不容易充分溶出建议可以在喝完水后把枸杞也一起吃掉。